La marjolaine possède un goût épicé légèrement doucereux. Parfois appelée marjolaine à coquille, elle est parfaite pour relever de savoureux plats traditionnels. Mais vous pouvez également compter sur cette herbe merveilleuse pour agrémenter un risotto poivré, un plat de pommes de terre ou un ragoût raffiné.