Wakamé algues fraîches 120 g

Une fois dessalé, le wakamé s'utilise cru ou cuit comme une herbe aromatique ou un condiment.
Cru dans les salades et les crudités, haché en tartare ou en tapenade. Dans une sauce à la crème avec de la volaille ou du sitar, un régal !

Quantité conseillée : 20g par portion

Le label biologique garantit que l'algue est récoltée dans une masse d'eau de haute qualité environnementale et classée A ou B selon le critère conchylicole. Il encadre également les bonnes pratiques de cueillette pour une pêche durable.